「元頭」とは、島ヶ原地域に1300年続く祭事「修正会」において、練り込みの大餅飾りを献上する頭屋衆が、「エトー」と威勢のよい掛け声を発しながら、五穀豊穣と厄除の祈願に向かう時に始まった”春を呼ぶ”掛け声です。
地域活性化と、ご購入いただいた方の幸福を祈念し「元頭（エトー）」と命名しました。
山々から湧き出る清水と豊かな土壌で育った「神の穂」の酒米から生まれた冷やで呑みやすく、キレの良いお酒を是非ご賞味下さい。
■酒米の生産者の声
伊賀地方は、古琵琶湖層が隆起してできた栄養豊富な土壌です。その最西端の小さな集落島ヶ原は、昼夜の寒暖差が大きな内陸性気候で、山々から湧き出る良質な清水に恵まれるなど、美味しいお米が育つ環境から、米づくりが盛んでした。
しかし、過疎化・高齢化が進み、自然豊かな田畑も様変わりしていく中、少しでも蘇らせたいとの思いで、地域の特性を活かした酒米づくりに取り組みました。

※画像はイメージです。
※直射日光を避け、冷暗所で保管ください。
※開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※妊娠中、授乳期の飲酒はお控えください。
※開栓には十分注意してください。

事業者:一般社団法人　島ヶ原風おこし協議会