北海道 斜里町
知床鮭づくし 鮭切り身3種とスモークサーモン2種と鮭たたきセット 天然トキシラズ _鮭 サケ シャケ 切身 スモーク たたき 天然 知床 北海道 セット 美味しい ギフト 送料無料 【1210171】
- 寄付金額
- 18,000円
| 事業者名 | 株式会社ユートピア知床 |
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| カテゴリ | 加工品等 燻製 魚貝類 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2026年1月より順次発送 ※離島、沖縄県にはお届けできません。 |
| 内容量 | ■お礼品の内容について
■原材料:お礼品に記載
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| アレルギー品目 | ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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知床の海で獲れた天然のシロサケを使用し、地元の野菜やてんさい糖で調味し氷温熟成させた生食スライス、
ユートピア知床の職人が一切れ一切れ手切りで加工・調味をした切身、氷温熟成させ表面を炙り、旨味を凝縮させたタタキのセットです。
すべて化学調味料を使わず、自然な味付けとなっておりますので、ぜひ鮭本来の旨味をご堪能ください。
【知床しゃりブランド】とは
世界自然遺産・知床の斜里町が、自信をもってお勧めする
厳しい認証基準をクリアしたもののみが与えられるブランド認証です。
斜里町の農産水産物、加工品・調理品などの中から
5つの視点で専門家とともに毎年協議の上、認定しています。
1,物語性(商品コンセプト)
2,独自性
3,信頼性
4,市場性
5,将来性
原材料の鮭は知床産で80%以上を占める
・切身…原料仕入、処理、塩、カット、包装
・スライス…原料仕入、処理、調味、熟成、スライス、包装
・タタキ…原料仕入、処理、塩、焼、カット、包装
