訳あり！スイーツの様な甘い干し芋

【数量限定：訳あり品】

「ぎんこ芋」とは、しっとりとした食感と濃厚な甘みが特徴的な品種「べにはるか」を原料に
伊勢志摩の煮切り干し製法で作った上田商店オリジナル干し芋の呼び名です。

切甲と呼ばれる製造工程で出る切れ端をパックした規格外品です。
食感は劣りますが、皮に近い部分のため風味は強く感じられます。

まるでスイーツを食べているかのような強い甘味が特徴のぎんこ芋。
上田商店ではお芋本来の甘さを引きだすように、ひとつひとつ丁寧に製造し、自然のやさしい甘さに仕上げました。

【ご案内】
※表面の白い粉がふくのは、麦芽糖のうまみ成分です。
※天然物なので甘さや柔らかさにはばらつきがあります。

【志摩ブランド認定品】
上田商店のぎんこ芋は、志摩市の優れた地域資源である「志摩ブランド」に認定されています。

事業者　株式会社　上田商店
連絡先　0599-47-3517
HP ttp://kinkoimo.com/

【注目キーワード】
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