鮭と糀の幸せな出会い…えもいわれぬ奥深き美味しさ

北海道豊富町沖で水揚げされた、新鮮な秋鮭を使用！

秋鮭を佐藤水産独自配合の塩糀に漬けこんだ、佐藤水産のロングセラー。
鮭を糀漬けにすることで、糀が持つさまざまな成分が鮭の香味を高めます。

「糀・麹=こうじ」とは、広義には穀類に糸状菌(カビ)を生育させた
散麹(ばらこうじ)のことで、日本酒づくりに欠かせないものです。
この散麹を「酒」ならぬ「鮭」に用いました。

甘い辛いでは表現できない、奥深い味わいです。
ひとくち召し上がれば、日本人の食の知恵と、
佐藤水産が培った経験が生んだ鮭と塩と糀の素敵な出会いを感じられるはずです。

冷めても美味しい焼鮭に仕上がるため
お弁当や、ほぐしておにぎりやお茶漬けにもおすすめです。

秋鮭:北海道豊富産
製造地：北海道石狩市
提供元：佐藤水産株式会社

■注意事項・その他
・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。