じゃがいも焼酎「北海道清里」は、長年積み重ねた醸造法によりじゃがいもの旨みのみを抽出しました。独特の爽やかな風味、さらに白麹仕込みのほのかな甘みと優しい味わいが魅力です。おすすめの飲み方はストレート/ロック/水割り/お湯割りです。
「北海道清里〈樽〉」は、蒸留したじゃがいも焼酎をタンクで1年、北米産のホワイトオーク(樫の木)樽で1年、じっくりと熟成しました。大麦の収穫から3年の歳月を費やした樽貯蔵焼酎です。樽の中で時を刻み、淡い琥珀色に染まった焼酎は、じゃがいもの甘味とオークの香りが渾然と溶け合い、芳醇なコクがありながら、どなたにも飲みやすいまろやかな口当たりに仕上がっています。おすすめの飲み方はストレート/ロック/水割りです。
「北海道清里原酒」は、雑味の少ない美味しい部分のみで蒸留を止め、焼酎としての限界アルコール度数44度に仕上げた逸品です。じゃがいものイメージを覆す芳醇な香り、ずっしり濃厚なコクと甘味は、じゃがいも焼酎の旨みを余すところなく堪能したい方におすすめです。さらに熟成に5年を費やし、重厚かつまろやかな口当たりが愉しめる「原酒5年」もセットにしました。おすすめの飲み方はストレート/ロックです。

■生産者の声
日本で最初のじゃがいも焼酎は1975年に北海道清里町で町自らの手によって誕生し、それから40年以上が経った現在も町営の清里焼酎醸造所で造られています。2014年、じゃがいも焼酎はコンセプト・デザインなど全てを刷新。じゃがいも焼酎「北海道清里」として生まれ変わりました。新しくなった「北海道清里」をぜひご体感ください。

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