竜王町のふるさと納税で人気の鰻と滋賀県のソウルフード鮒ずしをセットにした返礼品です。
滋賀県ならではの鮒ずしの初挑戦にもお勧めのセットです。

●鰻のかば焼　2本組
京都祇園の有名料理旅館で、修業を積んだ料理人が手間暇惜しまず作る「鰻のかば焼き」です。

厳選された国産の脂ののった活きの良い鰻を使用。
捌きたての鰻を一本ずつ丁寧に手焼きで焼き上げています。
蒲焼の美味しさそのままに急速冷凍をして、真空パックにしてお届けします。

また、蒲焼のタレは、鰻の骨からじっくりと炊き上げた、自家製の特選タレを使っています。

●鮒寿司食べ比べセット（箱入り）
琵琶湖産の天然子持ちにごろ鮒、琵琶湖産の天然子持ちげんごろう鮒、香ばしい鮒寿司薫製のミニパックが入った鮒ずし食べ比べセットです。
食感や風味の違いをお楽しみ下さい。初心者の方にも、高級な琵琶湖産のニゴロブナを少しでも楽しみたい方にもおすすめです。

【製造】
吉味（有限会社　鮒味）
滋賀県蒲生郡竜王町橋本617-1

事業者名：有限会社　鮒味
連絡先：0748-58-2535

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