「珈琲一杯の美味しさ」にこだわった、プレミアムスペシャルティコーヒー

【コーヒー通販の大手 加藤珈琲店 様と三重県紀宝町のコラボ返礼品となります】

コーヒーは深く焙煎するほど、その味わいは、苦みを増し、逆に酸味が減少していきます。
「紀之宝珈琲」は苦みと酸味が交差する絶妙な瞬間※1を逃さずに仕上げておりますので
「コーヒーのピュアなうま味」ともいえる”おいしさ”を味わえます。

※1 消えかけの酸味を、成長してきた苦みが丸く包み込む瞬間

加藤珈琲店には世界各国から毎年100種類以上の珈琲生豆サンプルが届けられます。
その一つ一つの味をチェックし、自らが納得する生豆しか調理致しません。
「 珈琲一杯の美味しさ 」にこだわる加藤珈琲店の原点がここにあります。

紀之宝珈琲に使用されている珈琲豆は、試行錯誤の末、ようやく納得する味にたどり着いた情熱の結晶ともいえる自信作です。

パプアニューギニア産の中でも良質なもののみを贅沢に使用し、少し深めのフレンチローストに仕上げました。

「これを飲んだら他は飲めません！」
…というくらい豊かで深みのある味わいのプレミアムスペシャルティコーヒーです。