米食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞受賞農家!

【夢ごこち】
ほど良い甘み・もちもちとした粘りが、特徴で一度食べるとクセになる美味しさ。

【栽培期間中化学肥料不使用】
昔から米づくりが盛んな地域で代々米づくりの技術を継承し、よりよいお米になるよう、改良を重ねています。田んぼ毎に個別管理を徹底し、丁寧に育てました。

一口食べた瞬間に、「こんなにうまい米があるのか」と、驚いていただけるような米作りを目指し、代々継承してきた技術を活かし、鏡山から流れる清らかな山の水を使い、自然にも人にも優しい米作りをしています。
こちらで販売するお米には、農薬・化学肥料は一切使用していません。 豊な自然の情景を思い浮かべ、じっくりと味わっていただけますと幸いです。
十六代目米師又八 若井農園　若井 康徳

▼数々の受賞歴
第19回米食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞
第20回米食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞
第21回米食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞
第22回米食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞
第24回米食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞
お米番付2018　入賞
お米番付2019　最優秀賞
KIWAMI 米コンテスト 最高金賞
玄米限定・土鍋炊飯食味グランプリ 2023 最高金賞
無農薬米日本一コンテスト2024 最高金賞

【関連キーワード】
米 精米 白米 夢ごこち 令和7年産 産地直送 農家直送 国産 特別栽培米 金賞農家 滋賀県 竜王町