滋賀県大津市

【選べる配送日時】カリカリに焼いたりんごパイ　1台（直径約15cm）[K007] / アップルパイパイスイーツ

寄付金額: 13,000円

事業者名	株式会社パレット
カテゴリ	菓子焼菓子・チョコレートアップルパイ
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	※できたてのおいしさを味わっていただくため、寄附入金後に事業者より配送希望日の確認のご連絡を差し上げます。　申込の際には日中ご連絡が可能なお電話番号のご記載をお願い致します。配送できない期間 12/22～1/7、第3木曜日 ※冷蔵でお届けのため、消費期限が大変短い返礼品となっております。 ※希望日に対応できない場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。
内容量	1台（直径約15cm ）
消費期限	製造日より4日間
アレルギー品目	卵・乳成分・小麦・アーモンド・りんご※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
お問い合せ先	事業者　：株式会社　パレット連絡先　：077-525-1231 営業時間：9：00～19：00 定休日　：第三水曜日

シェフこだわりのカリカリに焼いたりんごパイ

〈カリカリに焼いたりんごパイ〉
りんごパイの4つのこだわり
Point1 バター
シェフが日本で最も美味しいと思う、こだわりの低水分バターを取り寄せてパイ生地を作っています。
通常のバターを使用したパイ生地と比べて、より濃厚な風味と香り、サクサク食感が楽しめます。

Point2 りんご
青森県産のりんごを使用。蜂蜜とレモンで真空加圧をすることにより味を浸透させました。
シャキっとした食感と、甘みとほのかな酸味のバランスが絶妙です。

Point3 アーモンドクリーム
パイ生地やりんごと味・食感が調和するよう、オリジナルブレンドのアーモンドクリームを使用しています。

Point4 焼き方
「『焼く』目的は、水分を蒸発させるだけではなく、熱によって旨味をたくさん作ること」というオーナーシェフの考えから、パイ生地の薄い層一枚一枚真ん中の１mmまで火を通すイメージでしっかりと焼き上げています。
焼き上がってすぐに自家製のアプリコットジャムを塗ってもう一度焼くことにより、カリカリ食感を生み出しました。

サイズ：直径約15cm

事業者名：株式会社　パレット
連絡先：077-525-1231

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