個性豊かな大根2種類以上を厳選してお届けします。

皮が赤色・紫色のものなど個性豊かな大根2種類以上を厳選してお届けします。
まずは大根本来の味を楽しめるサラダ、寒い日は煮込み料理やお味噌汁に！
たっぷり 約2kg、ぜひ食べ比べてみてください◎

〈収穫予定〉
・ミニ大根
食べきりサイズの小ぶりな大根。サラダ、おろしに。

・サラダ大根
紫と白がきれいなグラデーションのミニ大根。

・サラダ赤大根
濃厚な紅色ながら、果肉は真っ白。サラダの色どりに◎

・紫大根
皮も果肉もきれいな紫色。お漬物や大根おろしに◎

・ビタミン大根
緑色が鮮やかで、甘みが強い。加熱するとホクホクに。

・紅芯大根
鮮やかな彩りで、甘酢漬けや、サラダ、大根おろしに。

・紅くるり
中まで赤色の大根。サラダの色どりに◎

※写真はイメージです。

収穫時の状態によっては、葉を落として出荷させていただきます。
あらかじめご了承いただけますようお願いいたします。

〜和らぎ農法のこだわりについて〜
（1）露地栽培に特化している事
季節感と旬を大切にしたい・太陽の恵みを得た野菜をつくりたい。
（2）栽培に使用する資材が違う事
有機由来（米ぬか・竹・もみがら・さとうきび等）を特殊製法で液体化（栄養液）にして使用する
（3）美味しさの探求
美味しさとは、糖度だけでしょうか？深みとコクに照準をあて、探求しています。
（4）健康的な生活空間の提供
安全で、安心して暮らせる生活とは、健康でいられる事。

だいこん おでん サラダ 大根おろし 和食