北海道斜里町の「豊慶丸」の漁師が船の上で活〆して鮮度のよい魚をお届けします!
自分たちで獲ったサクラマスを化学調味料を使わずに塩のみの味付けで、1つ1つ手づくりしております。

サクラマスは、その名の通り春に漁獲される鮭。脂がのって、身が引き締まっているのが特長です。

漁師の目利きで選び抜かれた魚を、旨味を凝縮して一夜干しにしました。
スティックタイプはフライパンでも簡単に焼くことができ、夕食のおかずはもちろん、お弁当にもおつまみにもおすすめです。
フィレタイプは料理に使いやすく、お刺身はもちろん、フライやちゃんちゃん焼きにしてもおいしいです。

■注意事項/その他
※長期保管はなるべく避けて、到着後お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。
※冷蔵庫で自然解凍がおすすめです。
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※解凍したものを再び凍らせますと、品質が変わることがあります。
※画像はイメージです。