お得な訳あり品！ふなずし雄を３㎏分おまとめ！お好きな時にお好みの厚みでどうぞ！

ふなずしは冷凍することで乳酸菌の活動が止まり、自然解凍すれば味を損なうことなく1年中美味しくお召し上がりいただけます。
お好きな時に1匹ずつお好みの厚さでスライスしてお楽しみください。

本来は卵をたっぷり抱卵している雌が見栄えもよく最高級品とされていますが、卵のない雄は訳あり品として安価でお得です。
製造工程の手間暇は雌と同じように、丁寧に一匹ずつ１年漬け込んでいます。
見た目は卵がない分、色の華やかさはありませんが、雄の身には独特の旨味があり　ご自宅用に多くご利用いただいています。
原材料にこだわった近江の名産品ふなずしの雄を3kg分まとめてお届けします。

■注意事項/その他
※本品は冷蔵でのお届け、冷蔵での賞味期限ですが、長期保管をされる場合は冷凍保管していただき、冷蔵にて解凍されることをお勧めします。
※開封後はなるべく早くお召し上がりください。空気に触れると酸化し、旨味を損ないます。
※電子レンジや湯煎などでの解凍は決してしないでください。
※ふなずしは魚の部分だけでなく、ともに発酵したご飯も美味しく召し上がっていただけます。(食べ方のご案内のしおりを同封しておりますので、ご一読ください)

・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。