京都鍛冶師が鍛えぬいた調理用鉄板。手にすればわかる工芸品レベルの一品です。

手打ちで刻まれた槌目はどれひとつ同じ形はありません。
無骨、そして熱変化で様々な色を浮かび上がらせています。
唯一無二のフォルムで仕上がっております。
普通の鉄板では味わえない雰囲気までもを味わっていただけます。

【注意事項】
京鉄板は鉄製品ですので錆びますが、黒皮鉄を使用しているので比較的錆びにくいです。
使用後は鉄板が冷えてから水洗いで汚れを落としていただき、再度熱して水分が全て飛んでから薄く食用油を焼き面に塗ってください。

～お客さまの声～
「厚みのある鉄板なので蓄熱性があります。肉を焼いた際は焦げ付きにくく、中までジューシーに焼きあがります。蓄熱性能のおかげです」
「見た目のデザインも陶器の皿のように見えるくらい独特です。他のキャンパーとも被らないので気分よく使っていけそうです」