京都府
京都やましろ上級碾茶(てんちゃ てん茶 抹茶 茶 京都 日本茶 )
- 寄付金額
- 12,000円
| 事業者名 | 流橋焼・松田ティーファーム |
|---|---|
| カテゴリ | 飲料類 お茶類 緑茶（茶葉・ティーバッグ） |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、順次発送します。 |
| 内容量 | 京都やましろ上級碾茶(てんちゃ)[30g×3袋] |
| お問い合せ先 | 担当名：京都府ふるさと納税担当窓口
|
宇治抹茶の原料「碾茶(てんちゃ)」、旨味成分テアニンが多く含まれた食べるお茶
八幡市と連携した返礼品です｡
宇治抹茶の原料「碾茶(てんちゃ)」は、玉露と同じく、5月の茶摘みが始まる前の約20日間以上、茶園を寒冷紗で覆いをしたお茶です。ふくよかな味と香り、鮮やかな緑色が特徴です。ホットでも水出しでもお茶として美味しくいただけますが、そのまま食べても、サラダに振りかけても大変美味しいです。また、茶殻を酢の物にしたり、佃煮のように、だし汁、酒、砂糖、みりん、醤油で味付けて、椎茸その他を加えて、ラー油等で仕上げて美味しくいただけます。
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