中華料理歴30年の職人が考案し、一つ一つ手作業で作るこだわりの大粒海老シューマイ

舞鶴市と連携した返礼品です｡

中華料理歴30年の職人こだわりの手作り海老シューマイ。
霧島山麓ＳＰＦ豚ミンチ・背油ミンチ・刻み玉葱の絶妙な割り合いでホクホクとジューシーに仕上がります。
電子レンジ又は蒸し器で簡単に本格シューマイが食卓を飾ります。
使いやすい個食パックになっているので食べたいときに食べたい分だけ調理できます。

■若狭湾から獲れたての鮮魚を毎日直送
若狭湾は北からのリマン海流と南からの対馬海流との潮目にあたります。
沢山の数と種類の魚が集まり、えさとなるプランクトンが豊富な好漁場です。
当店では漁師さんから料理人が直接目利きをしてお客様に提供しているので、鮮度には自信があります！
新鮮な地元食材と職人の技で、あらゆるニーズにお応えいたします。

■新調理法「プロトン凍結」
当店のセントラルキッチンでは、舞鶴初の「プロトン凍結」を導入。
温度の低下だけで凍らせる通常の冷凍に対し、『磁石の力』『電磁波』『冷風』という3つの力で食材を凍らせるため、氷の結晶が大きくならず、解凍してもドリップが出ないのが特徴です。
作りたてとほとんど味の変わらない美味しさをご自宅にお届けいたします。

容量：大粒海老シューマイ（約50g×6個）×4パック
原材料：豚ミンチ・背油ミンチ・海老・タケノコ・玉葱・片栗粉・小麦粉・濃口醤油・オイスターソース・食塩・味の素・砂糖・生姜・ホワイトペッパー・ごま油
賞味期限：冷凍保存で60日
保存方法：－18℃以下で保存してください。
販売者：株式会社凡愚
その他
・冷蔵庫で自然解凍し調理してお召し上がり下さい。
・保存料などは使用しておりませんので、お早めにお召し上がりください。
・解凍後は冷蔵保存し、再冷凍はしないで下さい。

※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。

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