走り・旬・名残りをカウンター割烹で提供し、お造り・魚・肉とお客様に選んでいただく、会席と割烹を融合したスタイル。料理人との会話の中で自分だけの割烹会席をお愉しみいただけます。

厳選された旬の食材を揃えたネタ箱から、お客様の望むものをお好みの調理法でご提供する新しい割烹スタイル。ソムリエが選ぶ日本酒のペアリングも別途ご用意いたします。

【メニュー】
日本酒またはワイン2杯、先付、造里、野菜、魚料理、肉料理、料理長おすすめの一品、デザート
※季節・仕入の都合により内容は変更となります。

～ご利用の流れ～
(1) ご寄付受付後、約2週間以内に「目録（ご利用券）」をお送りいたします。
(2)「目録（ご利用券）」に記載の施設にご連絡をいただき、ご希望利用日のご予約をお取りください。ご利用日の３日前までにご予約ください。
(3) ご利用当日、「目録（ご利用券）」を施設にお渡しください。

※目録（ご利用券）をお持ちいただかないとご利用いただけません。
※目録（ご利用券）に“有効期限”を記載しておりますので必ずご確認ください。

【注意事項】
※ドレスコードはスマートカジュアルとなります。
※ 定休日：火曜日
※ 設定除外日： 12/26～1/6
※ その他ご利用いただけない日がある場合がございます。詳しくはお問合せください。

ご案内と諸注意
https://www.jtbbwt.com/files/user/section/osakadaisan/store_page_20230206.pdf

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