和食の基本は、水。開業に際し、まず取り組んだのが、井戸掘りでした。地下40mから汲み上げる「八坂の水」が料理の礎となっています。ものづくりにおいて大切なのは、心。食材選びも、志高く、心のある作り手から。そしてまた、伝統をその通りにただ踏襲するのではなく、新しさも取り入れながら。ゆるぎない京料理としてのベースがあるからこそ、チャレンジができるのです。
今の時代だからこそ出会える、「末友」だけの京料理をご堪能ください。

お迎えした、その瞬間から、このとき、ここだけのストーリーが始まります。祇園の南、建仁寺の南門の前にたたずむ、数寄屋造り。料理はもとより、時を過ごす空間そのもの、しつらえひとつまで、季節や文化を感性豊かに表現し、お客様の心を動かします。主人、そして、「末友」のスタッフ一同が、日々精進し、感性を磨き、糧にして。

季節の喜びにあふれた、心豊かなひとときをお過ごしください。

～ご利用の流れ～
(1) ご寄付受付後、約2週間以内に「目録（ご利用券）」をお送りいたします。
(2)「目録（ご利用券）」に記載の施設にご連絡をいただき、ご希望利用日のご予約をお取りください。ご利用日の7日前までにご予約ください。
(3) ご利用当日、「目録（ご利用券）」を施設にお渡しください。

※目録（ご利用券）をお持ちいただかないとご利用いただけません。
※目録（ご利用券）に“有効期限”を記載しておりますので必ずご確認ください。

【注意事項】
※定休日：不定休
※設定除外日： 年末年始
※その他ご利用いただけない日がある場合がございます。詳しくはお問合せください。

ご案内と諸注意
https://www.jtbbwt.com/files/user/section/osakadaisan/store_page_20230206.pdf

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