完熟梅の酸味に柚子の爽やかさが引き立ちます！

京丹波町と連携した返礼品です。

柚子梅ピューレ「YUZU UME」は、京都丹波産の完熟梅と国産柚子をブレンドした風味豊かなピューレです。
さわやかな柚子の香りがしっかりとしていて、完熟梅のほどよい甘酸っぱさと香りがうまくマッチしています。
添加物は一切使用しない調理法で素材の良さを活かし、果肉も味わえます。

5倍希釈なので、水やソーダ水で割ってお召し上がりください。ヨーグルトにかけて食べるのもおすすめです。
そのほかにも、料理の味付けやサラダのドレッシングに、チーズやスイーツにかけてと、使い方もさまざま。手軽にいろいろ楽しめます。
冬はお湯割りでホットでもお楽しみください。

【京都丹波の小さな山里で育てられた完熟梅を原材料に】
梅ピューレの原材料は、京都丹波地域の山里の小さな梅林で育てられた完熟梅（南高梅）を使用しています。
完熟した梅だけを使って仕込んでいるので、梅の香りが高く、ほどよい酸味の中に、梅本来の自然な甘味が広がります。

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