京都府京都市

【下鴨茶寮】北海道産真昆布で〆た5種のお刺身「漁味」2人前 | 鯛サーモン平目海老帆立の昆布〆を特製黄味づけとお野菜を付け合わせにしてお料理仕立てでお届けします。

寄付金額: 17,000円

事業者名	株式会社下鴨茶寮
カテゴリ	魚貝類その他魚貝・加工品
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	注文確認後、7営業日以内に発送
内容量	昆布〆（帆立、鯛、サーモン、平目、海老、大根、人参、壬生菜塩漬、柚子皮）、黄味づけ、煎り酒×各2
消費期限	賞味期限：冷凍30日
アレルギー品目	卵・小麦・えび・さけ（鮭）・さば・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
お問い合せ先	事業者　：株式会社下鴨茶寮連絡先　：075-692-2003 営業時間：10:00～17:00 定休日　：日・祝

新鮮で彩り豊かな5種のお刺身を北海道産の真昆布で〆た「漁味(いさりみ)」

真昆布でしめることで、お刺身に昆布の甘味が移り、くせのない澄んだ旨みが染みわたります。
お刺身以上に旨みたっぷりの深い味わいに仕上がります。

北海道産の昆布の旨みが染みわたり、そのままでも美味しい「鯛、サーモン、平目、海老、帆立」の5種の刺身。
上品で贅沢な刺身と野菜を特製の煎り酒につけ、和のサラダ感覚に。

琥珀のように美しい黄味づけに刺身を巻いていただくと
また違ったお味でお愉しみいただけます。

【解凍方法】
昆布〆：箱から取り出し、袋の状態で冷蔵庫にて冷蔵解凍（約7時間）
黄味づけ・煎り酒：箱から出し、冷蔵庫にて冷蔵解凍（約1時間）
※常温、電子レンジでの解凍はしないでください
※常温で解凍すると水分が染み出て風味が劣ります

【お召し上がり方】
・冷蔵解凍した昆布〆を袋から取り出し、昆布の中の刺身と野菜をお召し上がりください。
・刺身で野菜を包むように巻き取り、小皿に移した煎り酒をつけていただくとさっぱりとサラダ感覚でお召し上がりいただけます。
・刺身と野菜を特性の黄味づけに巻いていただくと一風変わったお味でお愉しみいただけます

【保存方法】
冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。

【注意事項】
※煎り酒は加熱処理をしてアルコール成分をとばしておりますが、まれに成分が残る場合がございますのでご注意ください。

【関連キーワード】京都料亭京料理人気おすすめ老舗グルメミシュランギフトプレゼント贈答用お取り寄せ