京都府
冷凍 白子京筍 石清水 1本 5kg 白子筍 筍 たけのこ タケノコ 竹の子 一本丸ごと 早掘り 国産 高級 野菜 甘み 糖分 人気 おすすめ 男山 京都 八幡 石清水八幡宮 京都辻農園
- 寄付金額
- 1,080,000円
| 事業者名 | 京都辻農園 |
|---|---|
| カテゴリ | 野菜類 山菜・きのこ 山菜 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、順次発送 |
| 内容量 | 冷凍 白子京筍 石清水 1本 約5kg |
| 消費期限 | 出荷日から6か月
|
| お問い合せ先 | 担当名：京都府ふるさと納税担当窓口
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甘く白くかがやく、幻の白子筍をお届け！
八幡市と連携した返礼品です。
石清水八幡宮がある八幡市の男山山頂の竹林で育てられた、幻の白子筍。
竹林を筍にとって最も好ましい環境に創り上げて、手塩にかけて育ててきました。
白子筍は大きいほど糖分蓄積が高く、生で食べると梨と間違えるほどの甘みです。
採れたての新鮮なたけのこを、皮つきで生のまま特殊冷凍機で瞬間冷凍しています。肉汁が出ないお肉やお魚と同様の、高度な冷凍技術を用いることで、採れたてそのままの状態での保存が可能となりました。
冷凍後は-60℃保管をして、ほんの僅かな酵素の働きによる劣化すら抑えたこだわりの逸品です。
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