ヌカでヌカを取る安心安全な精米方法で精米したBG無洗米

農家と地元JAが本当のおいしさを自信を持ってお届けします！

こしひかりの最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨みです。
ヌカでヌカを取る安心安全な精米方法で精米したBG無洗米で、みずみずしいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊きあがりの美しさもピカイチ。
お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類あり、こしひかりはこのふたつのバランスが非常に取れたお米です。
多賀町の農家さんが丹精込めて生産されたこしひかりをぜひご賞味下さい。

【こしひかりが育つ環境】
鈴鹿山系の清らかな水で育てられた「こしひかり」。
緑濃い鈴鹿の山々からそそぐ、たっぷり養分を含んだ豊富な水と肥沃な大地に恵まれ、近江盆地特有の朝夕の寒暖差が、甘みを含んだ美味しいお米を育てます。

【おいしいお召し上がり方】
最低30分は浸漬しましょう。お米の中心部までしっかり給水させ、中心部まで熱が伝わることで芯からふっくらおいしく炊き上がります。

【事業者紹介】
JA東びわこのお米センターから多賀町産のおいしい白米をお届けします。
令和3年夏、精米設備の更新工事が完了しお米センターが新たに生まれ変わりました。
最新の高性能な機械を導入し今まで以上に安全でおいしい白米をお届けすることができるようになりました。

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