京都中央市場から直送！焼いて丸ごと味わってほしい、京都の産品の逸品！

青ネギの「九条ねぎ」は肉厚で柔らかく、内側のぬめりが甘さを生みます。平安時代の書物にも書かれているほど長い歴史があり、「京のブランド産品」に選ばれています。最近はラーメンの具材にも使われ人気ですが、本来はお肉との相性がとても良く、とくにすき焼きの具材にすると美味しさが引き立ちます。

■甘さと軟らかさが料理をおいしくします！
711年に稲荷神社建立の際に植えられたと伝えられる京都のネギは、長らく都人に愛されてきた野菜です。江戸のころ東寺付近で良質のネギが栽培されていたことから、九条ネギと呼ばれています。今でも、東寺かいわいではねぎ畑が点在しています。
九条ネギは軟らかい緑葉を食す、青ネギの代表です。甘く軟らかい逸品のネギです。カロテン、ビタミンBを豊富に含み、葉の内部にヌメりが多く、このヌメりに甘みと香りが凝縮されています！九条ネギは、焼いて丸ごと味わってほしい、京都の産品の逸品です！！

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