しっとり焼き上げたパウンドケーキにふっくら炊き上げた丹波黒豆がアクセント

「パウンドケーキ」
バターと卵をたっぷり使ったふっくらプレミアムな焼き菓子で御座います。しっとりと焼き上げたパウンドケーキの中にふっくら炊き上げた丹波黒豆をアクセントにした、丹波黒豆が主役のパウンドケーキです。明智光秀が天正7年（1579年）丹波国を平定した時の事を思い描き、お菓子のフォルムを円形（ドーナツ型）に致しました。「丹波国を丸く治める！」バターの風味がふくよかで口どけの良いケーキと丹波黒豆が冴えわたる絶品丹波銘菓で御座います。

「マドレーヌ」「フィナンシェ」「カカオポット」「黒豆クッキー」
京都丹波産きぬひかり米粉を使い、豊かな風味を醸す発酵バターを配し、京都丹波の実りを贅沢にいただき焼き上げた、地産地消御当地銘菓で御座います。

「栗ろまん」
京都丹波の実りを存分に感じて頂けます。京都丹波の味覚と言えばやはり栗！極上渋皮栗を贅沢にのせ、丁寧に焼き上げました。生地には特製マロンクリームを錬り込み、風味豊かに焼き上げております。

【原材料】
パウンドケーキ：バター、砂糖、卵、小麦粉、黒豆、洋酒、バニラ
フィナンシェ・マドレーヌ・カカオポット・黒豆クッキー：卵、砂糖、京都丹波きぬひかり米粉、バター、アーモンド、オレンジ、チョコレート、ココア、レモン、洋酒、珈琲、丹波黒豆、ベーキングパウダー、バニラ
栗ろまん：バター、砂糖、卵、小麦粉、渋皮栗、アーモンド、丹波栗ペースト、洋酒、食塩、バニラ

【保存方法】
御菓子の保存は25度以下の冷暗所にてなるべく御早めにお召し上がり下さいませ。
当店では新鮮な材料をふんだんに使い、一つずつ丹念に創り上げております。
是非、手作りのまろやかな味と香りを御堪能下さいませ。

【提供事業者】京都丹波　洋菓子館ベルジェノア/ TEL：0771-22-5553

熨斗対応・ギフト対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記載ください。