由良川で獲れた天然鮎を甘露煮にしてお届けいたします。

天然鮎の甘露煮 ～自然の恵みと伝統の味わい～

京都府北部を流れる一級河川・由良川。
この清らかな水域で育まれた天然鮎のみを厳選し、昔ながらの製法でじっくりと炊き上げた逸品が「天然鮎の甘露煮」です。

使用するのは、醤油・砂糖・酒・みりん・酢・水飴といった、シンプルながらも素材の良さを最大限に引き出す伝統の調味料。
職人が時間をかけて丁寧に煮込み、鮎の骨までやわらかく仕上げています。

甘辛いタレが鮎の旨味と調和し、口に入れるとほろりとほどける柔らかさ。
じっくりと染み込んだ味わいは、ご飯のお供としてはもちろん、お茶請けや酒の肴にも最適です。

自然が育んだ鮎と、昔ながらの伝統の技が融合した「天然鮎の甘露煮」。
ご家庭でのお食事にはもちろん、大切な方への贈り物としても喜ばれる逸品です。ぜひ、上品で深い味わいをご堪能ください。

保存方法：5℃以下で保存してください。開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

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