年末にお届け。解凍するだけで簡単に美味しい御節が楽しめます。

新年の始まりを彩る、舞鶴市の名店「凡愚」特製の手作りおせち。
厳選された食材と職人の技が詰まった、特別なひとときを演出する逸品です。総桐五.五寸の彩り豊かに盛り込んだ個食おせち。際立つ白木がお正月を彩ります。

◆職人手作りの本格おせち
一つひとつ丁寧に仕込み、伝統の技法を活かした本格おせちをご用意。
市販のおせちとは一線を画す、手作りならではの繊細な味わいをお楽しみいただけます。

◆厳選された食材を使用
舞鶴をはじめ、全国から選び抜いた高品質な食材を使用。
それぞれの食材の持ち味を最大限に引き出し、贅沢な味わいに仕上げました。

◆ プロトン冷凍で鮮度と美味しさをキープ
最新の冷凍技術「プロトン冷凍」を採用。
作りたての美味しさや食感をそのまま閉じ込め、解凍後もできたての風味を楽しめます。

新年の門出を祝う特別なおせち。家族団らんのひとときに、ぜひご堪能ください。

◆おせち料理 合計21種類◆
数の子・田作り・丹波黒豆・たたきごぼう・伊達巻き・紅白なます（いくら）・鰆桜花漬け・ぶり照焼き・紅白かまぼこ・はじかみ・栗きんとん・海老芋・蓮根・椎茸・有頭海老・梅麩・八幡巻き・ローストビーフ・棒鱈・筍・淡雪奉書
※仕入れの状況によっては予告なくメニューに変更がある場合があります。
【冬のご馳走、舞鶴のぶりしゃぶ】
冬の限定商品、舞鶴産「天然寒ブリ」を使用したぶりしゃぶです。
厳選された極上サイズの寒ブリをにカットし、お皿に盛り付け真空してあるので到着後、解凍すればすぐにしゃぶしゃぶができます！
しゃぶしゃぶすると脂が出汁に広がり、ふわっとした食感と濃厚なブリの旨味が広がります。

〇召し上がり方〇
1、鍋に昆布だしを入れて沸騰させます。
2、ブリをさっとゆでて、とり上げます。
3、お好みの野菜も鍋に入れて、ポン酢で召し上がり下さい。
※ご注意※
通常の冷凍庫保管では変色や臭みが出る原因となりますので、発送より７日以内にお召し上がりください。

原材料
・おせち：海老・鰯・鰤・ごぼう・数の子・大根・人参・蕪・鰆・魚すり身・こんにゃく・海老芋・椎茸・昆布・牛肉・鶏肉・柚子・いくら・黒大豆・タコ・栗・くるみ・かつお・いか・餅等
・ぶりしゃぶ：ブリ