琴引浜の裏手に位置する野村牧場は1950年に開場しました。牛乳の安定した品質を大切に、また環境に配慮した「循環型の酪農」経営に取り組んでいます。
また、直営店で製造したスイーツを販売します。野村牧場の牛乳とフランス・ノルマンディー産イズニー醗酵バターを合わせて焼き上げた、風味豊かなやさしい味わいのマドレーヌ。年代を問わない食べやすいサイズで、牛乳のやさしい甘みに仕上げました。