有機の玄米を発芽させた米麹に、その米麹を100％材料にしたリッチな甘酒です。添加物・砂糖・アルコール不使用。ギャバなどの発芽玄米が持つ自然の力、発酵を通して得られるオリゴ糖で増えた乳酸菌パワーの源といえるような甘酒です。また、米麹で作る甘酒は多くの酵素のほかアミノ酸やビタミン類などが多く含まれ腸内環境をよくしたり、脳を活性化したり美肌、疲労回復に良いといわれています。冷凍でお届けしますのでフローズン（氷菓）として召し上がっていただくのがオススメです。冬はお好みにより温め（ぬるめ）てお楽しみください。

【喜右衛門の有機生甘酒の特長】
●「添加物、保存料、砂糖」不使用。
有機米の甘さを麹菌が最大限引き出し、無加熱殺菌することで栄養も甘みも豊かです。添加物一切不使用。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。赤ちゃんが食べ始めると手放したがらなかったシーンは、作り手として喜びと確信を持った瞬間でした。
●有機ＪＡＳ認定商品です。
●有機米を生米麹にしています。
田んぼの土の健康から考えて育んだ有機米を原料に、麹菌と合わせて生米麹から作っています。米麹だけで基本の甘酒ができ上がります。すべて加熱処理なしの手作りですので、有機米のもつ甘味は発酵によって大いに引き出され、栄養価も味わいもよい、喜右衛門ならではのやさしい甘酒ができるのです。
●無加熱殺菌。１００以上の酵素と栄養素がいきいきとしています。
100以上の酵素が活きた甘酒、さらにビタミン類やアミノ酸も豊富なのが喜右衛門の甘酒の特徴です。腸内環境を改善し、脳の活性化にも期待ができます。美肌にも通じ、疲労回復の一役を担ってくれ、いわば伝統的なパワーフードと言えます。

※商品が到着後すぐに冷凍保存してください。自然解凍してお召し上がりください。常温保存にしておくと発酵が進みお酢の状態になりますのでご注意ください。

■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722

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