木津川市の食材をふんだんに使用したイタリアンコースのお食事券です。

木津川市の食材をふんだんに使用したイタリアンコースのお食事券です。

【森の下でproject(ジビエ)】
京都府南部の木津川市で獲れた鹿肉を販売。
捕獲された獲物のほとんどが埋設処理などで廃棄処分されていたところを、狩場の森の下に食肉処理施設を造り、捕獲から施設の搬入を迅速に行うことで安心安全なジビエを提供しています。

【ナカムラポートリー(鳥肉)】
鳥肉専門店のナカムラポートリーでは、いい素材を見分ける「目利き」と品質低下をさせない「外剥ぎ方法」と言う昔ながらの技術を大切に、高品質な素材を提供します。

【carpaccio】
スタイリッシュでこぢんまりとした店内の雰囲気と、珍しいジビエやカルパッチョに魅了された方々が訪れる、地元住民に愛されるお店。
抜群の調理技術を持った料理人がデリケートな食材も巧みに扱います。

～寄付お申し込み後の流れ～
※寄付お申し込み受付後、「株式会社フードアーキテクトラボ」よりチケット、ご利用案内を送付いたします。
※チケット到着後、必ず記載の番号へお電話いただき、利用する日程のご予約をお願いいたします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。席数に限りがございますので、ご予約はお早目にお願いいたします。
※チケットで提供させていただくお料理はお礼品特別限定メニューとなりますので、ご予約の際はチケットご利用の旨をお伝えください。
※食べ物に関してアレルギー等がございましたら、ご予約時にお申し伝えください。
※予約後のキャンセルはお受けできかねます。
※チケットは期日までにご利用ください。期日を過ぎたチケットはご利用いただけません。
※当日は必ずチケットをご持参ください。忘れた場合サービスをご利用いただけない場合がございます。
※別途ご注文は現地にて追加ご精算となります。
※紛失や破損によるチケットの再発行は対応いたしかねます。ご了承ください。
※本券を第三者へ譲渡すること、オークション等での転売・換金はできません。
※画像はイメージです。