風光明媚な自然がはぐくんだ品種。

大山珈琲のコーヒーは全て自家焙煎。半熱風焙煎機を導入し、生豆の仕入れから、焙煎・鮮度・抽出にいたるまで一貫して管理しています。コーヒーは、生産量わずか5％程と言われているスペシャルティコーヒーのみを使用し、最高のカップを作り上げています。1994年のルワンダの悲劇から、アフリカの奇跡とよばれる復興を遂げたルワンダ。スカイヒルという名前は美しい丘の風景から由来します。アフリカ系のコーヒーらしい、ジューシーでコクのある酸味が特徴的でチョコレートのようなトロリとした触感と、酸味とコクのバランスの良いコーヒーです。

【大山珈琲とは】
大山珈琲は、堺市東区に位置し、特に自家焙煎のスペシャルティコーヒーと石窯焼きパンで知られるカフェです。コーヒーの香りと風味にこだわり、一杯一杯を丁寧に提供しています。姉妹店「ガウディ」の焼きたてパンも絶品で、特にモーニングセットは看板メニューです。季節ごとに変わる限定メニューやデザートも豊富に取り揃えています。

ふるさと納税の返礼品としても大変喜ばれており、遠方の方にも堺市の魅力をお届けしています。大山珈琲は、地元の新鮮な食材を活かしたメニューで、訪れる人々に特別な時間を提供しています。リラックスした雰囲気の中で、コーヒーとパンの素晴らしいマリアージュを提供しています。また、地域密着型のカフェとして、地元の皆様に愛されるコーヒー専門店です。

※画像はイメージです。
※直射日光を避け冷暗所にて保存してください。
※ご注文をいただいてから、生豆400gをバランスの良い中煎りで焙煎します。
　焙煎後は重量が1割から2割減ります。
　焙煎したての新鮮なコーヒー豆をお届けしますので、お楽しみにお待ちください。

事業者：株式会社日光企画