●かに会席 皇輝(こうき) 全10品
本ずわいがにを色んな料理で堪能出来る会席料理です。
本ずわいがにの第一脚肉(一番身の詰まってる部分)をふんだんに使いました。　

■生産者の声
提供するずわいがにはオホーツク海で捕れた生のずわいがにです。市場に出回るかには一般的にロシア産のオピリオ種が圧倒的に多く、全体の8割程度になります。
しかし、かに満で提供するかには希少価値のあるバルダイ種であり、市場の1割以下の珍重品です。味を海老に例えると、オピリオ種が甘海老なら、当店で提供する大ずわいがに(バルダイ種)はぼたん海老のようなねばりのある甘みが特徴です。

■注意事項/その他
〇有効期間は365日です。有効期間の開始日は発行日からとなります。
〇有効期間より前のご使用はできません。予めご了承お願いいたします。
〇有効期間はいかなる場合でも延長等はお受け致しかねますので必ず有効期間内にご使用願います。
〇寄付お申し込み受付後、かに満よりチケットお食事券を送付いたします。
〇事前にお電話にてご予約いただき、お食事券をご利用する旨を必ずお伝えください。
〇複数枚同時にご利用いただけますが、釣り銭は出ません。
〇当日はお食事券を必ずお持ちください。
〇転売はおやめください。
〇汚損・破損・紛失に対して、一切の責任を負いません。また、本券の再発行は致しません。
〇画像はイメージです。