さつまいも・オブ・ザイヤー（紅はるか部門）2023-2024で全国1位を獲得した「紅はるか」、同2024-2025のコンテストで全国1位を獲得した「ふくむらさき」に上質な香りの「栗かぐや」を加えた3種食べ比べセットです。生産している圃場は、根菜類に適しているため、美味しい薩摩芋や里芋、ジャガイモが穫れます。
美味しく丁寧に育てたサツマ芋は、品種によって特徴も異なります。
「紅はるか」は、甘くてしっとりした味わいです。当園のサツマイモは「全国１位」を獲得しています。
より美味しく食べていただくために、180度に熱したオーブンで2時間じっくり焼いていただき、その後20分間置いてからお食べください。蜜があふれる甘くてとろとろになります。
「ふくむらさき」は、濃い紫色が目をひく、知る人ぞ知る新しいサツマイモ。当園のサツマイモは「全国１位」を獲得しています。
焼き芋にしたり、蒸したりすると糖度は「べにはるか」並に高く、食感はしっとりとしています。食物繊維も豊富で腸内環境を整えるだけでなく、抗酸化成分のアントシアニンが多く含まれているため、アンチエイジングや心血管疾患の予防などにも効果が期待できます。
「栗かぐや」は、2021年に登場した新種。甘くてホクホクしており、上質な香りと味わいを持ち合わせています。
煮崩れしにくいので、甘煮や天ぷらはもちろん、ご飯と一緒に炊くのもオススメです。

事業者：竹田農園