京都府与謝野町

＜ヨサノロースター＞　こだわり遠赤外線焙煎カカオ豆　殻付き　ガーナ産　200g×2袋【1545361】

寄付金額: 12,000円

事業者名	ＹＯＳＡＮＯ　ＲＯＡＳＴＥＲ　ＫＹＯＴＯ　（ＷＥＬＤ　ＯＮＥ）
カテゴリ	果物類その他果物
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。
内容量	■お礼品の内容について・遠赤焙煎カカオ豆　殻付き　ガーナ産[200g×2] 加工地:京都府与謝野町 ■原材料・成分カカオ豆(ガーナ産) ■YOSANO ROASTER KYOTOについて「YOSANO ROASTER KYOTO」では、自社製の遠赤外線焙煎機でこだわりの焙煎を行い、カカオ豆の魅力を最大限に引き出してお届けします。 YOSANO ROASTER KYOTOの焙煎機は多くのチョコレートショップでも導入いただいている自慢の逸品です。職人自ら制作した焙煎機で焙煎した至極のカカオやチョコレートをぜひご賞味ください。
消費期限	■賞味期限:製造日から3ヶ月
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

内部からも物質加熱し組織を壊さず焙煎できているので油分も残し形もしっかりしています。
このカカオ豆でチョコレートにすることもできます。

遠赤焙煎カカオ豆　殻付き　ガーナ産　200gは、大自然の恵みを詰め込んだ贅沢な一品です。カカオ豆自体には遠赤外線効果があり、焙煎することで味わいと風味が一層深まります。香り高いチョコレートのような風味を存分に楽しむことができます。カカオの産地として名高いガーナ産の豆を厳選し、手間をかけて焙煎しました。自然の恵みを感じながら、至福の時間をお過ごしください。

このカカオ豆は、チョコレート作りの他にも、様々な料理やお菓子作りに幅広くご利用いただけます。コクと風味があり、一味違った味わいを追求したい方におすすめです。豆のままでもおいしいですし、剥いて使っても良いですね。自分なりのアレンジレシピを試してみるのも楽しみの一つです。

カカオの魅力に触れる一品として、ぜひお試しください。

■職人PROFILE
小西栄二
高校卒業後、神戸の造船所で溶接を担当。溶接技術の全国大会へも出場を果たすなど、技術者としての腕を磨く。2011年に退職し、与謝野町に「WELD ONE」を設立。
チタンを溶接するという高度な技術を駆使して、オリジナルのチタン製自転車やオートバイ競技用パーツのほか、カカオ焙煎機等も製造。
溶接技術大会では京都府大会での10回以上の優勝に加え、関西大会でも優勝。全国大会でも活躍の経験を持つ、全国トップクラスの「現代の名工」。
「YOSANO ROASTER KYOTO」のブランド名では、こだわりの自社製カカオ焙煎機や、自社で焙煎したカカオを使用したチョコレート、コーヒー豆等も販売。
自転車メーカーとしてのブランド「WELD ONE」だけでなく、「YOSANO ROASTER KYOTO」においてもインターナショナルチョコレートアワードでシルバーを受賞するなど高い評価を得ている。

■注意事項/その他
・豆の状態で保存している場合は、開封後は湿気や虫に注意してください。
・写真と実物では色味が異なって見えることがございますので、予めご了承ください。
※画像はイメージです。