京丹後産の蒟蒻芋を100％使用しました。
昔ながらの手造り（手延べ）でひとつずつ仕上げております。
国内産の原料だけを使用し現在では数少ない伝統的な製法『バタ練り製法』で作っています。

～コンニャク製品を作り始めたきっかけ～
先代の創業者である池内新市は昭和20年頃、商用で出かけた道中の汽車（当時国鉄宮津線）の中で『丹後地方は蒟蒻芋（こんにゃくいも）が大変よく出来て豊作』と言う声を聞き、物（特に食料品）の無い時代に『これだ！』と直感しひらめいて事業を起こしました。農家の人々が畑でこんにゃく芋を気張って（丹後弁で「頑張って」）作り出したと聞きます。
①健康にいいもの、②地元に根付いたものの想いのもと、地域密着型の製造にこだわり、手間を惜しまず丹精込めて作っております。

加工業者：池市食品
〒629-3410
京都府京丹後市久美浜町115
事業者：丹後地域地場産業振興センター

【注意事項】
・画像はイメージです。
・製品の茶色の点がありますがこれは蒟蒻芋の皮です。安心してお召し上がりください。