京都丹後産のキャベツを便利な乾燥野菜に加工しました。
規格外の野菜を加工し開発した商品でSDGsの視点からもおすすめです。
保存食としても、いつでも追加できるお手軽野菜としても、ぜひご活用ください。

◆乾燥野菜のご使用方法
熱湯で5分以上、水で10分以上戻してください。
味噌汁、ラーメン、やきそば、スープ、餃子、炒め物など様々なお料理にお使いいただけます

【生産者紹介】
有限会社誠武農園(せいぶのうえん)
大江山の麓、与謝野の谷に位置し、山から流れる自然水を用いて農業を営む。
与謝野町での高い生産量を維持しながらも、有機肥料を中心とした丁寧な栽培を行う農業法人。有機肥料でつくられた米・野菜は甘みがあり、不自然な苦味もなく、美味しいと評判。与謝野町が自然循環型の有機質肥料「京の豆っこ肥料」を普及させる以前から有機に着眼し、視察、研究を重ねてきました。
環境に優しい農業を実践し、平成13年には京都府認定のエコファーマーを取得。
平成26年に「乾燥野菜工場」を建設、操業開始し、加工品にも力を入れています。
また、自社栽培の小松菜と京丹後の梨を融合させたユニークなドリンク「のむ小松菜」や、肉や野菜炒めなど万能に使える「にんにく万能だれ」など、オリジナル商品も展開。
自社運営の「誠武農園直売所」では米・野菜はもちろん、加工品も販売しています。

2020年:「皇室 献上米」に選定!
誠武農園で収穫した「京の豆っこ米」が皇室 新嘗祭 献穀米に選ばれました。
※天皇陛下が新穀を神々に捧げ、自らも召し上がられる宮中行事「新嘗祭」。
　各都道府県から選ばれた農家が、厳しく管理された米を皇室に献上します。

2018年:「ブータン国王殿下 献上米」となりました!
誠武農園で収穫した「京の豆っこ米」をブータン国王殿下へ献上いたしました。

■生産者の声
京都府北部の与謝野町、鬼伝説でも有名な大江山のふもとで、山から流れるきれいな水でお米や野菜を作っています。
お米は与謝野ブランド「京の豆っこ米」を中心に栽培し、野菜は豆っこ肥料とカキ殻、カニ殻等で自社独自のぼかし肥料を作って使用しています。
”おいしいお米と野菜を食べて元気に!幸せに!”をモットーに日々農業と向き合っています。