※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【丹後の海と畑の恵みを未来へ届けたい！小さな工房からはじまる、“おいしさ瞬間凍結”プロジェクト】となります。

【海のごちそうをまるごと味わう】

～京丹後海鮮煎餅 7種アソート～

京丹後市近海で水揚げされた魚介を使用し、素材の味を活かして一枚一枚手焼きで仕上げた、海鮮煎餅7種の贅沢アソートセットです。

希少な「松葉がに（こっぺがに）」使用：こっぺがに煎餅

海の香り弾ける：あまえび姿焼

丸ごと一尾の旨味：あじ姿焼

濃厚な海の旨味：ほたるいか姿焼

素朴な塩気と旨味：ちりめんじゃこ煎餅

香ばしさと爽やかさ：いか塩れもん煎餅

骨ごとすり身の旨味：とびうお煎餅

姿焼き（あまえび・あじ・ほたるいか）は、魚介の形をそのまま残しプレス焼きに。
そのほかの4種は、魚介とそれに合わせた天然だしの組み合わせ、素材の持ち味を最大限に活かした一枚に仕上げています。

魚介はすべて漁港より直接仕入れ、鮮度の高いうちに自社で下処理。化学調味料を使わず、自家製だし醤油で丁寧に味付け。プレス式の煎餅焼き機で焼き上げ、パリッと香ばしく、凝縮された旨味を楽しめます。

＜スケジュール＞
～2026年2月末　プロジェクト募集
2026年3月　　設備導入

本返礼品は、クラウドファンディング型ふるさと納税プロジェクト「＃ふるさと納税3.0 ※」として取り組むものです。
※ ふるさと納税3.0とは：プロジェクトに対するご寄附を原資として、ふるさと産品の創出等に挑戦する事業者に対して補助金を交付し、支援により創出された返礼品を寄付者様にお届けします。

加工業者：ウミノ食品