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■高槻産の米粉を使ったカヌレ
一口かじると、外は香ばしく、中は驚くほどしっとり。LUCCAのカヌレは、フランス菓子の魅力をそのままに、高槻産の米粉で仕上げた特別なひと品。噛むほどにバニラとラムの芳醇な香りが広がります。レストランのデザートとしても人気だった味をご自宅で。甘さ控えめで、大人にも子どもにも喜ばれる上品な焼き菓子です。

■和歌山産の無農薬のレモンを使ったレモンケーキ
レモン本来の爽やかさを、しっとり生地にギュッと閉じ込めました。和歌山県産の無農薬レモンを贅沢に使い、皮も果汁も丸ごと生かすことで、華やかな香りとやさしい酸味がふわっと口いっぱいに広がります。保存料や香料に頼らず、素材だけで引き出したナチュラルな味わい。安心して食べられる、でもしっかり記憶に残るケーキは、贈り物にもぴったりです。

■とろける濃厚さと香ばしさが共演するバスクチーズケーキ
LUCCAのバスクチーズケーキは、高温で一気に焼き上げることで生まれる濃い焼き色とカラメルのようなほろ苦さが特長です。表面はしっかりと焦げ目がつき、香ばしさを際立たせながら、中はとろっとなめらかな口当たりでクリームチーズの濃厚な風味が口いっぱいに広がります。グルテンフリーのため、小麦アレルギーの方にも安心して楽しんでいただけます。LUCCAのランチコースでもご好評いただいている一品です。

■和歌山産の不知火をたっぷり使ったママレード
果実そのままの濃厚さと、手づくりの温かみを詰め込んだ、不知火ママレード。和歌山県産の高品質な不知火（しらぬい）をじっくり煮詰め、添加物を一切使わず、果皮と果肉の絶妙なバランスで仕上げました。口に入れた瞬間、甘さと酸味がふわっと広がり、後味はスッと爽やか。パンやヨーグルトはもちろん、料理のアクセントとしても重宝します。薄皮までやわらかく煮込まれていて、果実感がしっかりと残る贅沢な一瓶です。

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