大人気の「空飛ぶサーモン」と昆布醤油に漬け込んだイクラの海鮮セットです。

【サーモン】
ノルウェーから世界No.1サーモンメーカー（※Kontali Analyse 調べ）の「空飛ぶサーモン」を、生のまま関西空港まで空輸！空港近くの工場ですばやく加工しているので鮮度が抜群です。当社の泉佐野市工場にて、素材のフレッシュ感を損なわないよう特殊技術を活用した「急速冷凍」によって仕上げました。

こだわりは寄附者様のお手元に届くまでの冷凍回数は１回だけの「ワンフローズン製法」
他にないサーモン本来の味わいをお楽しみください！

【いくら】
新鮮ないくらだけを厳選し、旨味がギュッと詰まった特製昆布醤油で仕立てました。
ご飯に乗せると色鮮やかな粒がキラキラと輝き、まるで海の宝石のよう。
プチプチとした食感が口の中で弾け、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

◆泉佐野漁協青空市場で本格加工
昭和30年代後半頃から、魚介類卸売市場として発展したことで有名です。
平成8年に屋内施設として新築オープンし、30程の店舗(殆ど鮮魚)が軒を並べ、
特に週末には他府県からの来客で賑わい、泉州の風物詩と言われています。
仲介によって競り落とされた魚介類が店舗に並べられ、青空市場内で丁寧に加工いたします。

◆北海道「北国からの贈り物」×泉佐野市
楽天ショップオブザイヤー・ベスト店長賞を6度受賞するなど、
北海道の蟹卸として創業した「北国からの贈り物」が泉佐野市で新たなチャレンジを実施！
泉佐野市に製造工場と開発研究所を設置し、肉・カニ・サーモンなど魅力的な返礼品を開発しています。

・サーモン（ノルウェー産）、加工：泉佐野市
・いくら：いくら、昆布醤油（醤油、砂糖、還元水飴、昆布エキス、酵母エキス、昆布）清酒、食塩、鰹節、帆立干し貝柱、干し椎茸（一部に大豆・さば・小麦・いくらを含む）、加工：泉佐野市