＼食べやすいズワイしゃぶポーションと自慢のいくら醤油漬けが海鮮セットになりました／

【本ズワイしゃぶポーション】
泉佐野市の青空市場で、「昆布塩加工」をしました。
ポーションタイプなので蟹足の殻がむいてあり、調理いらず。
お刺身やしゃぶしゃぶ鍋料理などでかにを堪能できます。
ズワイ蟹のみずみずしく、風味豊かな味わいを、ぜひご堪能ください。
昆布塩加工により上品な旨味と深い味わいがお楽しみいただけます。
専用の蟹酢と一緒にお召し上がりください。

【いくら】
新鮮ないくらだけを厳選し、旨味がギュッと詰まった特製昆布醤油で仕立てました。
ご飯に乗せると色鮮やかな粒がキラキラと輝き、まるで海の宝石のよう。
プチプチとした食感が口の中で弾け、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

◆泉佐野漁協青空市場で本格加工
昭和30年代後半頃から、魚介類卸売市場として発展したことで有名です。
平成8年に屋内施設として新築オープンし、30程の店舗(殆ど鮮魚)が軒を並べ、
特に週末には他府県からの来客で賑わい、泉州の風物詩と言われています。
仲介によって競り落とされた魚介類が店舗に並べられます。

※いくら醤油漬けの魚卵は、天然物の性質上、収穫時期や個体により、
稀に皮が厚くしっかりとした、弾力を持つ魚卵が混ざる場合がございます。
時期による天然物ならではの個性として、安心してお召し上がりください。

・ズワイガニ（カナダ）、昆布、食塩、鰹節、帆立干し貝柱、干し椎茸、加工：泉佐野市
蟹酢：純米酢（国内製造）、砂糖、かつお節エキス、黒酢、日高昆布エキス、しょうゆ、食塩（一部に小麦・大豆を含む)
・いくら：いくら、昆布醤油（醤油、砂糖、還元水飴、昆布エキス、酵母エキス、昆布）清酒、食塩、鰹節、帆立干し貝柱、干し椎茸（一部に大豆・さば・小麦・いくらを含む）、加工：泉佐野市