昆布塩加工のズワイ蟹足1kgが、いくら醤油漬けとの海鮮セットになりました。

【ズワイ蟹足】
泉佐野市の青空市場で、「昆布塩加工」をしました。
旨みの凝縮された濃厚な味を楽しめます。
鍋料理にも非常にオススメです。
ズワイ蟹のみずみずしく、風味豊かな味わいを、ぜひご堪能ください。
上品な旨味と深い味わいが生まれ、一味違った、新しいズワイ蟹の魅力に出会えます。
専用の蟹酢と一緒にお召し上がりください。

【いくら】
新鮮ないくらだけを厳選し、旨味がギュッと詰まった特製昆布醤油で仕立てました。
ご飯に乗せると色鮮やかな粒がキラキラと輝き、まるで海の宝石のよう。
プチプチとした食感が口の中で弾け、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

◆こだわり急速冷凍
冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。
酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。
グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、
鮮度と食感を守っています。

◆北海道「北国からの贈り物」×泉佐野市
楽天ショップオブザイヤー・ベスト店長賞を6度受賞するなど、
北海道の蟹卸として創業した「北国からの贈り物」が泉佐野市で新たなチャレンジを実施！
泉佐野市に製造工場と開発研究所を設置し、肉・カニ・サーモンなど魅力的な返礼品を開発しています。

※カニの足は繊細なため、輸送中で折れてしまったり、足の一部が外れる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
※重さは冷凍状態のものです。

ズワイガニ(ロシア)、昆布、食塩、鰹節、帆立干し貝柱、干し椎茸、加工:泉佐野市
蟹酢：純米酢(国内製造)、砂糖、かつお節エキス、黒酢、日高昆布エキス、しょうゆ、食塩(一部に小麦・大豆を含む)
いくら：いくら、昆布醤油(醤油、砂糖、還元水飴、昆布エキス、酵母エキス、昆布)清酒、食塩、鰹節、帆立干し貝柱、干し椎茸(一部に大豆・さば・小麦・いくらを含む）、加工:泉佐野市