大阪府寝屋川市

Kaoriのスモーク(魚介13種+チーズ)×2セット(28パック)【Kaori-熏】燻製マイスターの技と味海鮮おつまみ｜サーモン紅鮭かんぱち真鯛帆立うなぎカジキさば真つぶ貝ムール貝明太子海老エビえび海鮮燻製チーズスモークチーズ詰合せ食べ比べおつまみおかず小分けくんせい燻製ギフト贈答贈り物プレゼント [0478]

寄付金額: 77,000円

事業者名	株式会社ヒラオ
カテゴリ	加工品等燻製魚貝類
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	※クール便(冷凍)でのお届けです。 ※離島ヘのお届けはできません。 ※寄付受付より3週間から1ヶ月程度でお届けします。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
内容量	・キングサーモン40g×2 ・紅鮭40g×2 ・真鯛40g×2 ・かんぱち40g×2 ・帆立3粒×2 ・かじき40g×2 ・明太子1本×2 ・うなぎ30g×2 ・さば50g×2 ・ムール貝5粒×2 ・つぶ貝2粒×2 ・天使の海老(冷燻製)2尾×2 ・天使の海老(温燻製)2尾×2 ・スモークチーズ75g×2
消費期限	■賞味期限魚介類燻製：製造日より冷凍保存で150日スモークチーズ：製造日より冷蔵保存で130日
アレルギー品目	乳成分・小麦・えび・さけ（鮭）・さば・大豆

Kaoriで人気の定番商品からちょっと珍しい燻製品までたっぷり詰め合わせ！

Kaoriの燻製品13種(キングサーモン・紅鮭・かんぱち・真鯛・帆立・うなぎ・カジキ・さば・真つぶ貝・ムール貝・明太子・天使の海老2種)と、スモークチーズを2パックずつ(合計28PC)お届けします。
Kaoriで人気の定番商品から、ちょっと珍しい燻製品まで詰め合わせ！
素材ごとに味付け、燻製時間、燻製方法を変えて素材の風味を損なわないよう作り上げています。
他にはない、さまざまな種類の魚介類の燻製を存分にお楽しみいただけます。
贈り物にもおすすめです。

■生産者の声
1957年食の街大阪で創業した『ヒラオ』、創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。
日本の食文化として『燻製』を根付かせたく、9月9日(モクモク)を『日本の食文化・燻製の日』に制定しました。
理想の燻製を作るため研究と経験を重ねて完成した、昔ながらの冷燻法をベースとして、ヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。
長年使い続けた燻製窯と職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。
ヒラオならではの、お刺身の雰囲気を残したしっとり滑らかな食感と、絶妙な味や薫りにご満足いただけるはずです。

■寝屋川市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、熟成加工 (味付け、漬け込み、燻製、仕上げ処理)、製品化