北海道 旭川市
海外コンクール多数受賞「純米大吟醸酒 氷温貯蔵 旭神威」720ml 【 日本酒 アルコール お酒 高砂酒造 お取り寄せ 旭川市 北海道 】_05224
- 寄付金額
- 27,000円
| 事業者名 | 高砂酒造株式会社 |
|---|---|
| カテゴリ | お酒 日本酒 純米大吟醸酒 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年受付しております。 |
| 発送期日 | ご入金確認後、約1週間~2週間で発送 |
| 内容量 | 純米大吟醸酒 氷温貯蔵 旭神威
原材料名:米、米麹
製造地:北海道旭川市 |
| 消費期限 | 賞味期限はありませんが、高温・直射日光を避けて保存してください。 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
|
| お問い合せ先 | 事業者 :高砂酒造株式会社
|
●高砂酒造の最高級ブランド「旭神威」とは
創業以来の伝統と醸造技術の粋を結集して造るこの酒は、2017年に誕生。酒米で最も醸造に適しているとされる兵庫県産「山田錦」を35%まで高精米し、長期低温発酵を行い搾った新酒を生の状態で氷温貯蔵(-3℃前後)します。
濾過は通常より少なめにして、瓶燗火入れの一回のみで仕上げることにより、生酒特有の華やかな香りを保ったまま、旨味が増し、すっきりと滑らかで瑞々しい飲み口となっています。
●ネーミングエピソード
旭川を見下ろす大雪山連峰はカムイミンタラ(神々の遊ぶ庭)と呼ばれ、この地を見守り豊かな自然を育んできました。
高砂酒造ではこの大雪山連峰から流れくる源水で酒造りを続け100余年。北海道の地酒蔵として自然の恵みに感謝し、最高級ブランドとして「旭神威」と名付けました。
旭:旭川を標し、また朝日・太陽の光を表す(瓶や化粧箱に描かれた太陽)
神威:神格を有する高位の霊的存在(旭神威においては“大雪山”であり“水”であり、“自然”である)を意味する。
※高砂酒造はこの商品を発売したご縁もあり、白老町のウポポイ(全国にアイヌ文化を発信するナショナルセンター)の応援サポーター企業に参画。ともにアイヌの歴史や文化発信に協力させていただいております。
●受賞歴
2018年
・KURAMASTER 日本酒コンクールinパリ 純米大吟醸部門 金賞
・ロンドン酒チャレンジ 純米大吟醸部門 銀賞
・TEXSOM インターナショナル ワイン アワード 純米大吟醸酒部門 銀賞
2019年
・SAKE品評会 ミラノ酒チャレンジ 純米大吟醸部門 銀賞
・SAKE品評会 ミラノ酒チャレンジ ベストデザイン部門 デザインプラチナ賞
・サンフランシスコ国際ワインコンクール 純米大吟醸部門 ダブルゴールド賞
2020年
・全米日本酒歓評会 大吟醸A部門(精米歩合40%以下) 銀賞
2024年
・KURAMASTER 日本酒コンクールinパリ 純米大吟醸部門 金賞
2025年
・KURAMASTER 日本酒コンクールinパリ 純米大吟醸部門 金賞
※沖縄・離島(一部を除く)への配送は受け付けておりません。
関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト