製法や素材にこだわり抜いたワインとナチュラルチーズをセットでお届けします。

北海道十勝清水町のテロワールが育んだ自然派ワインと世界一美しい庭にあるチーズ工房で作られたナチュラルチーズセットをお届けいたします！

【rosso】
清水町産の山幸と清舞を房ごと醸造したナチュールな赤ワインです。
色は美しいガーネットで、カシスとミントの香りがします。

【ロゼ スパークリング】
清水町産の清舞・山幸と空知の多品種を混ぜた発泡酒です。
味わいが優しく口当たり柔らかで、苺を思わせるベリー系と森の下草の香りを楽しめる逸品です。

【はおび】
清水町内の牧場から仕入れた牛乳で作った熟成期間6ヶ月以上のセミハードタイプの手作りチーズです。
旨味の中に甘みが感じられる味わい深いチーズで、そのままカットしてワインと一緒に。硬めのパンや削ってパスタにからめるなど様々な楽しみ方があります。
日本中のナチュラルチーズが集まり、その質を競い合うJapan cheese Award ‘14にて、銀賞を受賞したチーズです 。

【北海道・十勝なが～いチーズ】
牛乳からできるモッツァレラを、ひとつひとつ手作業でなが～く伸ばした割けるタイプのチーズです。長さは20cm以上！
絹のように細かくさけ、長さは北海道No1。なが～く割いてお楽しみください。

【ラクレット】
香りが強く、熱を加えて溶かすタイプのチーズです。薄くスライスしてパンに乗せオーブンで焼くと美味しく召し上がっていただけます。
グラタン、ドリアなどに活用いただくと、美味しさが引き立ちます。

【ゆきむし】
クリームチーズにブラックペッバーを練り込んだものを、もちもちのモッツァレラで包み込んだ、新たな感覚の卵型のチーズです。
お酒との相性が抜群です。

【注意事項】
※パッケージは予告なく変更になります。
※沖縄県・離島へは配送できません。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達はできかねます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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