二重蓋の圧力効果で、美味しいご飯を炊くことができます。

◆商品の特徴◆
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定番のマジカルご飯炊き。
萬古焼のご飯炊き土鍋が、IH対応になりました。
内面に水加減の目安になる水量目盛り線がついています。

＜土鍋について＞
三重県にて、原料の選定から焼成まで国内自社工場で一貫生産体制を確立している耐熱食器専門メーカーによる作品を東大阪に運び、弊社の工場にて一点づつ手仕事でIH対応に加工しております。

＜二重蓋について＞
ごはん炊き専用の土鍋は、一般的な土鍋より肉厚です。
さらに、二重蓋にすることで、温度が上昇したときに内部に圧力がかかる仕組みになっています。
圧力をくわえることで、美味しいご飯を炊くことができます。

＜目止めについて＞
鍋の使い始めに、「目止め」と呼ばれる準備を行います（初回のみ）。
鍋底の焦げを防止したり、洗いやすくする効果があります。
1.鍋の内側に大さじ1杯の片栗粉を入れた後、水を８分目まで注ぎます。
2.水の状態から沸騰させ、7分間煮立てます。
3. その後、中火で４分間温めます。
4. 火からおろして人肌まで冷まし、十分に水洗いします。

＜使用方法＞
お米は、1合あたり150ｇ
お水は、1合あたり200mlが目安です。
700W～900Wの火力で、10分を過ぎたあたりで沸騰するように炊いてください。
香ばしい香りがしたら、火を止めて、蒸らして完成です。

◆事業者紹介◆
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私たちは、お客様の課題を解決する商品をお届けしています。
滑りにくいコックシューズ、運ぶ人の負担を減らしたアルミ製軽量ステーキ皿、さらには「IHコンロでも使える陶器が欲しい」という課題解決のためにIH対応陶器を開発してまいりました。
これからも、お客様とともに、新しい価値を創造してまいります。

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