大阪の最北端、里山能勢で採れた完熟トマトでつくる濃厚なトマトソースです。能勢在住の料理家であるFOR THE TABLEの大家シェフが監修することで、まるでお店で味わうような美味しいトマトソースに仕上がりました。うまみたっぷりの完熟トマトを使用してじっくりと煮詰め、さらに自家栽培のハーブや天然塩などこだわりの調味料で仕上げました。パスタを茹で、本品と絡めたら美味しいトマトソースパスタのできあがり。お好みで炒めたベーコンや挽肉、魚介、野菜、パルメザンチーズ等加えてお召上り下さい。その他、ドリアやピザトースト、ラタトゥイユ等にもどうぞ。
※1瓶(200g入)あたりパスタ約2束分(2～3人前)になります。

■生産者の声
私たちの農園で栽培期間中農薬及び化学肥料不使用で育てた完熟トマトや町内若手農家から仕入れた完熟トマトでつくっています。町内在住の大家シェフに監修してもらうことで、まるでお店で味わうようなトマトソースに仕上がりました。パスタに、ミートソースに、ドリアに、ピザやラタトゥイユにも。シェフ監修のレシピを添えてお送りいたしますので、いろんなアレンジを楽しんでいただけることと思います。ぜひご賞味ください。

■注意事項/その他
※開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上り下さい。
※画像はイメージです。

■地場産品類型3
　当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること
■類型該当理由
　仕入れの一部を除く全行程を能勢町内にて行っているため