大阪の最北端、里山能勢で育った肉厚の原木しいたけを使用してつくる原木しいたけソースはとっても濃厚な味わいです。能勢在住の料理家であるFOR THE TABLEの大家シェフが監修することで、まるでお店で味わうような美味しいしいたけソースに仕上がりました。パスタを茹で、本品をパスタにからめて絶品しいたけパスタに、お好みで炒めたベーコンや挽肉、野菜、パルメザンチーズ等加えてお召上り下さい。その他、リゾットやオムレツ、ブリュスケッタ、お魚のグリルのソース等にもどうぞ。　シェフ監修のレシピを添えてお送りいたしますので、いろんなアレンジをお楽しみください。
※1瓶(200g入)あたりパスタ約2束分(2～3人前)になります。

■生産者の声
能勢は豊かな自然が広がり、椎茸の栽培が盛んにおこなわれてきました。私たちの農園でも冬に原木に菌付けをして、しいたけ栽培を行っています。2～3年かけてやっと出てくるしいたけはプリっと肉厚で本当にうまみがたっぷりでびっくりします。そんなうまみをギュッととじこめてつくるのがこの原木しいたけソースです。町内在住の料理家であるFOR THE TABLEの大家シェフに監修してもらうことで、まるでお店で味わうような美味しい原木しいたけソースに仕上がりました。ぜひご賞味ください。

■栄養成分表示(100g当たり)エネルギー163kcal, たんぱく質2.0g, 脂質13.5g, 炭水化物9.3g, 食塩相当量1.7g (推定値)

■注意事項/その他
※開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上り下さい。
※画像はイメージです。

■地場産品類型3
　当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること
■類型該当理由
　仕入れの一部を除く全行程を能勢町内にて行っているため