ル・パン総本店自慢のギフトセット

開けたとたん、いろいろなスイーツが出てくるイメージのコフレ カセット。パウンドケーキ2種、焼菓子6種が入ったセットです。

・「福寿」純米吟醸のケーク オ フリュイ(3個)
日本一の酒処「灘五郷」を代表する銘酒のひとつ「福寿」の純米吟醸で漬け込んだフルーツをたっぷりと練り込みました。日本酒のフルーティーでコメの旨みがふわっと香る贅沢なパウンドケーキです。

・ケーク オ ショコラ フィグ(2個)
生地にフランス産チョコレートとイチジクを一緒に混ぜ込んだ、濃厚でしっとりとしたリッチな味わいのパウンドケーキです。

・ラズベリーのブール ド ネージュ
人気のブール ド ネージュをアレンジした一品。粉糖とラズベリーのフリーズドライパウダーを一つひとつ丹念にまぶして仕上げました。

・バニーユ
口どけの良いバターに空気を含ませ、しっかり焼き上げてもしっとりとした水分を残す小麦粉を使用することにより、軽くサクサクした口当たりに仕上げることができました。マダガスカル産バニラがふんわり香るクッキーです。

・カフェとショコラノワール
ほろ苦いコーヒーが香るサクサクとした食感の生地に、相性の良いダークチョコレートチップを混ぜ込みました。

・丹波黒大豆きなこのブール ド ネージュ
人気のブール ド ネージュに豊かな風味とコクのある黒糖を使用し焼き上げました。ひとつひとつを丹念に粉糖と丹波黒大豆きなこをまぶして仕上げました。

・宇治抹茶とショコラブラン
香り豊かな宇治抹茶を贅沢に使用した至福の一品です。一緒に混ぜ込んだホワイトチョコレートチップが合わさり抹茶の苦味がまろやかに。

・ガレット ブルトンヌ
フランス北部ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子です。フランス イズニー社のAOP醗酵バター、ゲランドの塩を贅沢に使用し、風味豊かに仕上げました。