ミシュラン兵庫ビブグルマンを獲得したイタリア料理店「いたりあ亭」で使えるお食事券

◆商品の特徴◆
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いたりあ亭で使えるお食事券

食材の宝庫、淡路島の食材をふんだんに使用したハイセンスでダイナミックな料理が特長です。
ご家庭や友人、ギフトにもどうぞ。

◆事業者紹介◆
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1979年創業淡路島随一のイタリア料理店

【自然に包まれたラグジュアリーな空間】
当店が佇むのは神戸淡路鳴自動車道・洲本I.C.から車で約5分。関西圏からもお気軽にお越しいただけるエリア。
大浜海岸へも約1kmとご旅行に好適なロケーション。
イタリアをイメージした空間も何度も訪れていただく理由の一つ。
贅沢な島時間が流れます。

【ご当地・淡路島の食材を存分に使用】
淡路島は日本古代から「御食国」と呼ばれ、海水産物を中心に、数々の食材を朝廷に献上してきた食材の宝庫☆現代も全国の料理人がこぞって買い求めています。
その豊かな食材を身近で扱えるのもご当地レストランならではの強み♪季節ごとに移りゆく、旬の食材を最大限に生かしたイタリア料理を心ゆくまでご堪能ください！

【名店での経験を地元・淡路島で生かす】
シェフ・米野 洋平は、当店創業者である先代父のもと、幼少から食や料理の教育を受け、調理専門学校卒業後渡仏。
フランス「au crocodile」で修行後、東京「シェ松尾」にて勤務。
当店のリニューアルオープン後、2014年に料理長を継承。
フレンチの手法や感性を融合させたイタリア料理を目指しています。

【季節や料理に合う各国ワインを品揃え】
淡路島の食材をたっぷり使ったアンティパストからパスタ、メインディッシュまで☆ワイン片手にお食事を楽しんでいただきたいという想いから、ワインセラーも季節やその時々の料理によって入れ替え。
何よりもお客様のお好みが基準。
シェフ自身がしっかりと研究し、食材や料理にマッチすることを大切に吟味しています。

■2016　ミシュラン兵庫ビブグルマン受賞

■提供事業者：いたりあ亭

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