北海道 釧路町

<北海道産>固定観念を覆す「二刀流昆布」!黄金に輝くダシと濃厚な味わいの食べる黄金昆布 85g×3コ 北海道 釧路町 釧路超 特産品

寄付金額
16,000
事業者名 GOLDEN KOMBU ASSOCIATES有限責任事業組合
カテゴリ 魚貝類 その他魚貝・加工品 その他加工品
配送種別 常温配送
申込み条件 年何度でも申込み可
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30営業日以内に出荷

内容量

昆布 85g×3

消費期限

製造日から 1年間

お問い合せ先

営業時間:平日10時~17時/祝祭日・特定休業期間を除く
釧路町ふるさと納税窓口(NE)
TEL:0120-251-588
MAIL:kushirotown@furu-sato.info
ふるさとチョイス(釧路町)のお問い合わせ窓口はNE株式会社が代行しております。
お電話及びメールは、当社がご対応いたします。

おしゃれなビンテージ昆布は、出汁によし食べてよしの万能昆布です!

おしゃれなビンテージ昆布は、出汁によし食べてよしの万能昆布。
上質で上品な味わいで、黄金の出汁がとれる「黄金昆布」
一般的には5年、10年と保存し、熟成した昆布は、乾燥直後の昆布に比べて格段に美味しくなります。
この熟成したビンテージ昆布を、「乾燥と湿らせる」の繰り返すことによって、より旨みを引き出す工程の「鞍上」を加えることで、雑味が抜け旨味だけが残ります。
さらに、5つの特別な工程を加えることで、出汁でとるだけではなく、出汁をとった後も食べる昆布としても美味しくなるのです。

北海道釧路町の昆布森産の天然・天日干し昆布をお召し上がりください。
昆布水、湯豆腐、しゃぶしゃぶ鍋のダシ、味噌汁のダシ等として使用した後の昆布は、おにぎりの具や煮物の具としても柔らかく美味しくお召し上がりいただけます。

黄金昆布は、フコキサンチンをはじめ、ミネラルや食物繊維が豊富に含まれています。

【生産者の声】
1本1本100%天日干しの天然の良質な昆布だけを厳選し、「鞍上」という特別な工程などの時間と手間をかけることで、より昆布の味を濃厚に引き出しました。
昆布森産の長昆布の頭(かしら)で作った黄金昆布は上品な味わいに仕上げています。

【産地・原材料名】
加工地
釧路町(材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て)

【注意事項】
※直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

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