アイスコーヒーにピッタリの香ばしさ。水出しコーヒーにも最適です。

深煎りではないコーヒーは温度が低くなるほど味は薄く感じられ酸味が際立ちます。
そのため、一般的なホットコーヒーで使うコーヒー豆をアイスコーヒーにすると水っぽい味になってしまいます。

当店のアイスコーヒーブレンドはエスプレッソブレンドよりも更に深煎りに焙煎し、冷たくてもコーヒー本来の美味しさがしっかりと感じられるように仕上げています。
氷を使っても薄くならず、アイスコーヒーの美味しさを最後の一滴まで味わえます。

さらに、焙煎前に行うブレンドの配合も冷たくした時に一番美味しくなるように調整。
ブレンドするそれぞれの産地の豆の特性と相性を考慮し、苦味とコク、そして飲んだ後のスッキリ感が出るようにバランス良く調和させています。

ブラックで良し。牛乳や豆乳と混ぜてもコーヒーの味が負けないのでアイスカフェオレにしても良し。当店のブレンドで作るとアイスコーヒーの本来の美味しさに出会えます。
ぜひ、この香ばしく爽やかな風味をぜひご自宅で!

・Qグレード認証とは?
Qグレードとは、国際的に活動している非営利団体コーヒー品質協会(CQI)が認定する認証。
Qグレーダーという資格者3名によるアメリカスペシャルティコーヒー協会(SCAA)の基準に基づいたカッピングによる品質審査で、平均値が80点以上のスペシャルティコーヒー。
ちなみに審査でおこなうカッピングとはコーヒーのテイスティングのことで、基準に基づいて味や香りを評価し点数をつけます。

■生産者の声
コーヒー豆は新鮮な状態でお届けできるように、必ずご注文を受けてから真空パックに袋詰め。さらにコーヒー用脱酸素剤も同封してお届けしています。
KAFFEE FIKAは尼崎市武庫之荘で1999年オープンして以来クリーンな後口の美味しいコーヒーを追求し、独自のブレンドを中心に提供しているKAFFEE FIKA自家焙煎の珈琲専門店です。
厳選した生豆を焙煎前・焙煎後に丁寧にハンドピックし、長年の経験で培った熟練の焙煎技術で作り上げた極上のコーヒー豆をお届けいたします。