北海道道東に水揚げされた脂の乗ったさんまを、糠と塩で本漬けしました。

＼北海道のうまい郷土食!!／
＼脂の乗ったさんまを糠と塩で漬け込んだ逸品!!／
＼ふっくらとした身がたまらない!!／

北海道道東で水揚げされた脂の乗った新鮮なさんまを糠と塩で漬け込んだ
『糠さんま』を返礼品としてご用意いたしました!!
魚のことをよく知っている漁師が、自分たちが食して1番美味しいと思うものを浜中町からお届けいたします。

■糠さんま
・厳選したさんまを糠と塩で漬け込んだ逸品!!
・皮はパリッ!!身はふわっとしてて美味しい!!
・脂が乗ってとっても美味しい!!

【糠さんまの美味しい召し上がり方】
(1)半日ほど冷蔵庫で解凍します。
※お急ぎの場合は約30分袋のまま流水解凍してください。

(2)流水で糠を洗い落とし、余分な水分を
キッチンペーパー等で拭き取ります。

(3)グリルやフライパン等で、弱火でじっくり焼いてお召し上がりください。

糠が余分な水分を吸収することで旨味が凝縮され、
塩かどのとれた食べやすい塩味に仕上がっています。
ご飯のお供や、お酒のおつまみ等と相性抜群!!
一度食べると病みつきになること間違いなし!!

この機会に是非、絶品!!『糠さんま』をご賞味ください。